しいたけってどうやってつくるの?2日間

 

夏休みにはうってつけ。

ママンカ市場の軸までおいしいしいたけの、

ご存じ大畑さんのしいたけに迫る2日間。

いよいよ募集開始しましたー!

 

つくると食べるをつなげよう! は、農林水産省 「平成26年度フードチェーン食育活動推進事業」に係わるプロジェクト。

イベントでは、野菜やお米を作る農家さんのお仕事や、お店に並べ、料理されるまでの、さまざまな工夫や努力を体験することで、「つくる」と「食べる」のつながりをカラダで感じることができます。

 

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その記念すべき、第一回にママンカ市場の農家、

大畑さんのしいたけ!がフューチャーされました。

 

大畑さん

 

しいたけが作られるところから、食べる人の手に渡り、食卓にのぼるまでを2日間で体験します。

お土産付きで無料!!!とはお得です。

 

◎スケジュール

1日目/8月23日(土)

 「しいたけ農家さんで収穫・加工体験!

ヘルスファーム大畑(茨城県筑西)

 

2日目/8月24日(日)

しいたけを市場で売ってみよう!

ママンカ市場(東京都下北沢)

 

大畑さんの、茨城県筑西(ちくせい)ってどこ?

そもそも原木と菌床ってどう違うの?

なんでそんなに軸までやわらかいの?

夏にしかない、キクラゲ、どうになっているの?

大畑さんのお母さんはどんな人?

S-24

 

そんな疑問抱えて、ぜひご参加ください~!

日曜日のママンカ市場でもチラシを配りますので、そちらもご覧ください~。

 

▼素敵なサイト!ができましたので、こちらもご覧くださいな♪

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